La marca «Marché» è conosciuta soprattutto per i suoi ristoranti unici su tutte le principali autostrade svizzere. Sin dall’apertura del suo primo ristorante a Neuenkirch Ost nel 1986, la marca Marché si è trasformata da innovativo concept di ristorante front-cooking a realtà gastronomica multimarca di successo e non più solo sulle autostrade. È presente infatti anche all’aeroporto di Zurigo, nelle maggiori stazioni ferroviarie svizzere di Zurigo, Berna e Basilea e in numerosi centri commerciali ad alta frequenza della Svizzera tedesca. In breve: ovunque le persone si concedano una pausa rigenerante.