In ambito gastronomico: cucinare ai fornelli, grigliare, cuocere al forno – panini piccoli e grandi –, preparare verdure, farcire sandwich, decorare ogni tipo di dolce e occuparsi della presentazione dei piatti con gusto.

Nell’ambito dell’ospitalità: conquistare i nostri ospiti con cordialità, convincerli con professionalità e promuovere attivamente la vendita delle migliori offerte del momento.

In ambito amministrativo: occuparsi della pianificazione dei menu, degli acquisti e del coordinamento dei collaboratori. Sarà tuo compito anche accettare le consegne, controllare la qualità del prodotto, occuparti della fatturazione e di altre questioni amministrative.

• Hai portato a termine la scolarità obbligatoria con voti buoni o molto buoni.
• Hai perfetta padronanza di una delle lingue nazionali (tedesco, francese o italiano) e disponi di una buona conoscenza dell’inglese (livello minimo A1).
• Hai un’attitudine comunicativa, ti piace far parte di un’azienda vivace e ti entusiasma il contatto con ospiti e collaboratori.
• Hai talento dal punto di vista di organizzazione e numeri e non hai problemi ad assumerti la responsabilità.
• Last but not least: sei un/una «buongustaio/a» che preferisce fare da sé in cucina, usando ingredienti freschi e naturali.

Durata della formazione:

• 3 anni

Struttura della formazione

• Da 3 a 5 giorni in azienda (a seconda del tipo di scuola)
• Scuola professionale in blocchi o 1-2 giorni a settimana
• 20 giorni di corsi interaziendali
• 2 tirocini presso Coop
  

Se da parte tua c’è interesse, motivazione e un’adeguata preparazione scolastica, ti offriamo l’opportunità di completare la maturità professionale in concomitanza con il corso di formazione per impiegato/a di gastronomia standardizzata di 3 anni: il tuo lasciapassare a una specializzazione di livello SSS/SUP o al proseguimento degli studi all’università!

• molte riduzioni per i collaboratori
• un buono del valore di 500 CHF come quota per l’acquisto di un notebook o un tablet
• 6 settimane di ferie
• la possibilità di un impiego duraturo e di fare carriera
• una formazione moderna e digitalizzata
• il nostro supporto attraverso l’affiancamento professionale nello studio
• la possibilità di conseguire una maturità professionale o una formazione supplementare